關於 鶉居鷇食
鶉居鷇食—匠心料理滋養身心，細火慢燉，品味家的溫度。 鶉居鷇食—比喻生活簡樸,不求享受，就像來自各方朋友齊聚，吃著簡單又樸實的菜餚，憶起台灣農業社會的點滴 。鶉居鷇食—匠心料理滋養身心，細火慢燉，品味家的溫度；精選食材，傳遞自然的美味。每一道料理，都反映著台灣農業社會的生活情境，承載著細膩的心意，也讓味蕾與靈魂同時被滋養。
在城市的一隅， 有一間不張揚卻總是飄著香氣的小店——鶉居鷇食。
「鶉」，是歸居的小小身影； 「鷇」，是初生、被細心照顧的生命； 「食」，則是一日之中最溫柔的期待。
鶉居鷇食相信， 料理不只是填飽肚子， 而是讓人停下腳步、被好好對待的時刻。
每天清晨，廚房裡開始一天的準備： 慢火熬湯、細心備料， 不追求華麗，只在意每一道菜是否溫暖、是否誠實。 就像照顧剛學會張望世界的小鷇， 用剛剛好的火候，做剛剛好的味道。
這裡沒有匆忙的吃法， 只有「回家吃飯」的心情。 不論是忙碌之後的一餐、 還是想靜靜坐下來的片刻， 鶉居鷇食都為你留一個位置。
願你在這裡， 吃得安心，坐得自在， 把一天的疲憊，慢慢放下。
鶉居鷇食 菜單
品嚐主廚精心烹調的中式定食，每一道菜都充滿懷舊風味與現代巧思，讓您的味蕾有趟溫馨之旅。
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熱銷人氣餐點 絕不錯過！
品嚐鶉居鷇食的熱銷經典，川味香麻雞的麻辣鮮香、蔥香冷油雞的滑嫩清爽，或是蔗香滷豬蹄的軟糯入味，每一道都是下飯好滋味。
鶉居鷇食 chunjukoushi
鶉居鷇食位於屏東市中心，提供溫馨懷舊的用餐氛圍與精緻美味的中式定食。